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| 分辨率 | 見包裝 |
| 重量 | 見包裝 |
| 品牌 | HED |
| 貨號 | G1800 |
| 電源電壓 | 12V |
| 型號 | HED-G1800 |
| 測量范圍 | 0-100 |
| 規(guī)格 | 見包裝 |
| 加工定制 | 否 |
| 外形尺寸 | 見包裝 |
| 測量精度 | 5% |
一、食品安全檢測儀產(chǎn)品用途：
該多功能食品安全檢測儀為集成化食品安全快速檢測分析設備，廣泛應用于食藥監(jiān)局、衛(wèi)生部門、高教院校、科研院所、農(nóng)業(yè)部門、養(yǎng)殖場、屠宰場、食品肉產(chǎn)品深加工企業(yè)、檢驗檢疫部門等單位使用。
二、應用范圍：
多功能食品安全檢測儀可現(xiàn)場快速檢測非食用化學物質(zhì)、濫用食品添加劑、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、營養(yǎng)強化劑、抗生素類殘留、激素類殘留、真菌毒素類殘留、化學類殘留等200多項目的快速定性定量檢測。如甲醛、二氧化硫、吊白塊、過氧化氫、亞硝酸鹽、蛋白質(zhì)、蜂蜜果糖和葡萄糖、蜂蜜中蔗糖、過氧化值、酸價、白酒中的雜醇油、鉛、汞砷、錫、鎘、硼砂、食鹽中亞鐵氰化鉀、食鹽中碘、過氧化苯甲酰、紅*素（胭脂紅、莧菜紅）、黃*素（檸檬黃、日落黃）、藍*素（亮藍）、食醋的總酸、醬油的總酸、苯甲酸鈉、甜蜜素、木耳中硫酸鎂、芝麻油純度、油脂丙二醛、溴酸鉀、余氯、谷氨酸鈉、揮發(fā)性鹽基氮、山梨酸、糖精鈉、飲料中維C、醬油氨基酸態(tài)氮、肉制品酸價、水中*、水發(fā)產(chǎn)品中組胺、蜂蜜定粉酶、蜂蜜酸度、羅丹明B、三聚氰胺、鹽酸克倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺、四環(huán)素類、硝基呋喃類、磺胺類、沙星類、氯霉素、孔雀石綠磺胺類、豬藍耳病毒、豬瘟病毒、黃曲霉毒素B1、豬口蹄疫3ABC蛋白、豬口蹄疫病毒IgG、豬細小病毒等快速檢測。
三、產(chǎn)品性能：
1、安卓智能操作系統(tǒng)，采用更加高效和人性化操作，儀器具有wifi聯(lián)網(wǎng)上傳、4G聯(lián)網(wǎng)傳輸、GPRS無線遠傳、網(wǎng)線連接功能，快速上傳數(shù)據(jù)。
2、智能化程度高，儀器具有自檢功能：具有開機自檢和調(diào)零功能，具有自動檢測重復性功能。
3、新一代高速熱敏打印機，檢測完成可自動打印檢測報告和二維碼。
4、儀器帶有監(jiān)管平臺，數(shù)據(jù)可局域網(wǎng)和互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)上傳，檢測結果直接傳至食品安全監(jiān)管平臺。進行區(qū)域食品安全監(jiān)管及大數(shù)據(jù)分析處理與數(shù)據(jù)統(tǒng)計，檢測區(qū)域食品安全長短期動態(tài)，達到食品安全問題預估、預警
5、一體化主機,包含食品安全檢測模塊、多通道農(nóng)藥殘留檢測模塊、膠體金免疫層析檢測模塊。
6、一體化便攜式快檢設備，滿足現(xiàn)場及流動檢測使用需求，能夠在同一軟件下實現(xiàn)所有檢測項目的檢測，并可通過同一窗口直觀顯示檢測結果。
7、膠體金模塊檢測方式：軌道式自動傳輸掃描，檢測完成后自動退出檢測卡。
8、CT線自動識別，無需手動調(diào)整。
9、儀器具有品類多種類樣品菜單庫，可靈活選擇檢測樣品，不同的檢測通道可同時檢測不同的樣品項目。
10、樣品處理簡單省力，整體操作快速、安全、便捷。
11、儀器具有自身保護功能，可設置用戶名及密碼，防止非工作人員操作等。
12、高靈敏度，高檢測精度，高重復性精度，掃描式高精度光學傳感器。
13、內(nèi)置強大的數(shù)據(jù)庫，可在儀器上直接選擇樣品名稱、檢測指標、送檢單位等信息，也可在儀器上直接編輯錄入樣品名稱、檢測指標、送檢單位等信息并保存進樣品數(shù)據(jù)庫。
14、儀器具有重新校準、鎖定、恢復出廠設置功能。
15、結果判定線可修改，對照值標定值可保存，斷電不丟失數(shù)據(jù)。
16、兼容市場上所有的膠體金卡，使用耗材不受限制，極大增強用戶使用體驗。
四、主要參數(shù)：
1、主控芯片采用ARMCortex-A7，RK3288/4核處理器，主頻1.88Ghz，運轉速度更快速，穩(wěn)定性更強。
2、顯示方式：7英寸液晶觸摸屏顯示，人性化中文操作界面，讀數(shù)直觀、簡單。
3、交直流兩用，直流12V供電，可連接車載電源，可配6ah大容量充電鋰電池，方便戶外流動測試。
4、四波長冷光源，每個通道均配置410、520、590、630nm波長光源，標配先進的光路切換裝置，專業(yè)光路切換功能可實現(xiàn)最多64波長，并且所有檢測項目可實現(xiàn)所有通道同時檢測。
5、光源亮度自動調(diào)節(jié)與校準
6、智能恒流穩(wěn)壓，光強自動校準，長時間連續(xù)工作光源無溫漂現(xiàn)象。
7、內(nèi)置新國家限量標準，與所測結果進行現(xiàn)場比對，并持續(xù)更新標準。
8、不間斷進樣，連續(xù)檢測
9、樣本編號自動累加。
10、檢測項目可擴充。
11、檢測結果可批量打印，批量上傳。
12、檢測結果為Excel表格，連接電腦即可拷貝。
13、檢測結果存儲容量20萬條
14、支持U盤存儲，標準USB接口，免驅(qū)動安裝。
16、食品安全檢測儀固件可升級
五、技術參數(shù)：
1、農(nóng)殘：檢出下限：5%，檢測范圍：(0～100)%
2、甲醛：檢出下限：1mg/kg，檢測范圍：(0～100)mg/kg
3、亞硝酸鹽：檢出下限：1mg/kg，檢測范圍：(0～100)mg/kg
4、二氧化硫：檢出下限：1mg/kg；5mg/kg，檢測范圍：(0～100)mg/kg；(0～500)mg/kg
5、吊白塊：檢出下限：5mg/kg，檢測范圍：(0～500)mg/kg
6、蛋白質(zhì)：檢出下限：0.5%，檢測范圍：(0～50)%
7、硼砂：檢出下限：5mg/kg，檢測范圍：(0～100)mg/kg
8、雙氧水：檢出下限：5mg/kg；10mg/kg；100mg/kg，檢測范圍：(0～500)mg/kg；(0～1000)mg/kg；(0～10000)mg/kg
9、硝酸鹽：檢出下限：10mg/kg；40mg/kg，檢測范圍：(0～1000)mg/kg；(0～4000)mg/kg
10、重金屬鉛：檢出下限：0.5mg/kg；0.2mg/L，檢測范圍：(0～50)mg/kg；(0～20)mg/L
1. 概述
多功能食品安全檢測儀是一種集成多種檢測技術的設備，旨在對食品中的有害物質(zhì)、污染物和質(zhì)量指標進行快速、精準的分析與檢測。隨著食品安全問題日益受到關注，該類設備在食品生產(chǎn)、加工、流通及餐飲等各個環(huán)節(jié)中具有廣泛的應用，能夠有效確保消費者的食品安全。
2. 檢測原理與技術
多功能食品安全檢測儀通常采用以下幾種主要檢測技術：
化學分析法
酶聯(lián)免疫吸附法（ELISA）：用于檢測食品中的農(nóng)藥殘留、重金屬、細菌毒素等。該方法基于抗原和抗體的特異性結合反應，能夠高效、靈敏地檢測樣品中的目標物質(zhì)。
氣相色譜法（GC）：主要用于檢測食品中的揮發(fā)性有機化合物，如農(nóng)藥殘留、香料成分等。該方法能夠提供高分辨率的分析結果，適合復雜樣品的檢測。
高效液相色譜法（HPLC）：常用于食品中添加劑、防腐劑、人工色素、藥物殘留等的檢測。通過樣品中各成分的分離與定量，能夠確保食品的合規(guī)性。
質(zhì)譜法（MS）：與色譜法聯(lián)用時，能夠提供極高的靈敏度和準確度，廣泛應用于復雜樣品中微量有害物質(zhì)的檢測。
光譜分析法
紅外光譜（IR）：用于食品中水分、脂肪、糖分等成分的定量檢測，尤其在食品配方控制和質(zhì)量檢測中具有重要應用。
紫外-可見光譜（UV-VIS）：檢測食品中抗氧化物質(zhì)、維生素、色素等，可以快速獲取食品的營養(yǎng)成分和質(zhì)量信息。
生物傳感技術
利用生物傳感器，能夠在不使用化學試劑的情況下進行快速檢測。該技術主要用于檢測細菌、病毒、病原體及某些有害化學物質(zhì)，如農(nóng)藥殘留和食品添加劑等。
便攜式檢測技術
便攜式X射線熒光（XRF）分析：通過分析食品中金屬元素的含量，可以快速檢測食品中的重金屬污染物。
手持式快速檢測儀器：如手持紫外線光譜儀和便攜式氣體分析儀，適用于現(xiàn)場快速檢測，方便食品安全檢查員在生產(chǎn)、運輸和銷售過程中實時監(jiān)控食品安全。
3. 主要功能與應用
多功能食品安全檢測儀的主要功能包括：
農(nóng)藥殘留檢測
通過多種檢測方法，如酶聯(lián)免疫吸附法（ELISA）或高效液相色譜法（HPLC），檢測食品中的農(nóng)藥殘留，確保食品不含有毒農(nóng)藥成分。
重金屬污染檢測
采用X射線熒光光譜（XRF）技術或電感耦合等離子體質(zhì)譜（ICP-MS）等方法，檢測食品中的鉛、砷、鎘、汞等重金屬元素，避免其對人體健康的危害。
食品添加劑與防腐劑檢測
檢測食品中的人工色素、防腐劑、甜味劑等添加劑是否超標，以確保消費者能夠享受到安全、健康的食品。
微生物檢測
通過快速檢測細菌、霉菌、酵母菌等微生物，防止食品受到微生物污染，特別是在肉類、奶制品等易腐食品中至關重要。
有害物質(zhì)快速檢測
檢測食品中是否存在毒素（如黃曲霉毒素）、農(nóng)藥殘留等有害物質(zhì)，保障食品的健康安全。
質(zhì)量監(jiān)測與營養(yǎng)成分分析
快速分析食品中的營養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)、脂肪、糖分、維生素和礦物質(zhì)等，幫助食品生產(chǎn)商確保產(chǎn)品的質(zhì)量和營養(yǎng)價值。
4. 優(yōu)勢與挑戰(zhàn)
優(yōu)勢：
快速性：大多數(shù)多功能食品安全檢測儀能夠在幾分鐘內(nèi)完成分析，提供即時結果，極大地提高了檢測效率。
高準確性：利用先進的分析技術，能夠提供高精度的檢測數(shù)據(jù)，確保食品安全標準得到有效落實。
便捷性：許多檢測儀器為便攜式設計，適合現(xiàn)場檢測，特別適用于食品流通環(huán)節(jié)中的質(zhì)量檢測。
多功能性：集成多種檢測技術，可以同時檢測多種食品安全問題，減少了實驗室測試的復雜性和成本。
挑戰(zhàn)：
成本問題：高精度、高性能的食品安全檢測儀通常價格較高，可能對小規(guī)模企業(yè)或中小型生產(chǎn)商造成一定的經(jīng)濟壓力。
樣品前處理：某些檢測儀器對樣品的預處理要求較高，需要專業(yè)人員操作，否則可能影響結果的準確性。
技術復雜性：一些高端檢測技術（如質(zhì)譜法）需要專業(yè)知識和經(jīng)驗，操作難度較大，對使用者的技術水平提出了較高要求。
5. 應用場景
食品生產(chǎn)企業(yè)：
在食品生產(chǎn)過程中，使用多功能食品安全檢測儀可以實時檢測原料、半成品及成品，確保符合食品安全標準。
食品流通與零售：
在食品流通過程中，檢測儀可以快速檢測食品是否合格，防止不安全食品流入市場。
餐飲行業(yè)：
餐飲企業(yè)可以在采購、存儲及加工過程中使用該儀器，保證食品原料的安全性，降低食品污染的風險。
食品監(jiān)管機構：
政府或相關監(jiān)管機構可以使用此類設備進行食品安全抽檢，提高食品安全監(jiān)管的覆蓋面和效率。
消費者端：
便攜式食品安全檢測儀可以作為消費者個人使用的工具，方便家庭在購買食品時進行簡單檢測，保障個人健康。
6. 未來發(fā)展趨勢
隨著食品安全問題的日益嚴峻，多功能食品安全檢測儀未來將朝著以下方向發(fā)展：
智能化與自動化：
集成更多智能化功能，如數(shù)據(jù)自動分析與云端共享，提升檢測效率和準確性。
便捷性提升：
開發(fā)更加便捷的便攜式設備，降低操作難度，使得普通消費者和小型企業(yè)也能輕松使用。
更高靈敏度與準確度：
不斷優(yōu)化檢測技術，提升儀器的靈敏度和準確度，能夠檢測到更低濃度的有害物質(zhì)。
多功能集成：
未來的檢測儀器將集成更多檢測項目，一臺設備即可檢測多項食品安全指標，滿足不同檢測需求。
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