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果蔬呼吸強度分析儀是一種用于測定果蔬在儲存、運輸和貯藏過程中呼吸強度的設(shè)備。果蔬呼吸是指植物細胞通過呼吸作用將氧氣轉(zhuǎn)化為二氧化碳、熱量和水分的過程。該過程直接影響果蔬的新鮮度、保質(zhì)期以及營養(yǎng)成分的保持。因此，準確監(jiān)測果蔬的呼吸強度，對于優(yōu)化果蔬的儲存環(huán)境、延長保鮮期和提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量至關(guān)重要。

工作原理
果蔬呼吸強度分析儀通常采用氣體分析法和質(zhì)量監(jiān)測法兩種技術(shù)原理來測量呼吸強度。

氣體分析法：

呼吸過程會產(chǎn)生二氧化碳（CO?）和消耗氧氣（O?）。果蔬呼吸強度分析儀通過測量儲藏環(huán)境中氧氣和二氧化碳的濃度變化，來計算果蔬的呼吸速率。
該儀器通過氣體傳感器監(jiān)測果蔬與周圍空氣之間氣體交換的變化，實時記錄和分析氧氣的消耗量和二氧化碳的產(chǎn)生量。
質(zhì)量監(jiān)測法：

該方法基于呼吸過程中物質(zhì)的質(zhì)量變化。通過監(jiān)測一定時間內(nèi)果蔬樣本的質(zhì)量變化，分析呼吸作用的強度。
結(jié)合溫度和濕度等環(huán)境因素，進一步分析果蔬在不同儲存條件下的呼吸強度和新鮮度變化。
主要特點
實時監(jiān)測：果蔬呼吸強度分析儀能夠?qū)崟r、持續(xù)地監(jiān)測果蔬的呼吸過程，確保數(shù)據(jù)的準確性和時效性。
高精度測量：該儀器通過 的氣體傳感器和高靈敏度的測量技術(shù)，能夠檢測到微量的二氧化碳和氧氣變化，從而準確計算呼吸強度。
多參數(shù)測量：除了呼吸強度，果蔬呼吸強度分析儀通常還可以測量環(huán)境溫濕度、氣體濃度等多種參數(shù)，為果蔬貯藏管理提供全面數(shù)據(jù)支持。
數(shù)據(jù)記錄與輸出：儀器能夠自動記錄測試數(shù)據(jù)，并生成詳細的分析報告，方便儲存、分析和比對，提供科學依據(jù)。
非破壞性檢測：大多數(shù)果蔬呼吸強度分析儀采用非侵入性檢測方法，不會對果蔬樣本造成損害，確保分析過程的科學性。
應(yīng)用領(lǐng)域
水果和蔬菜儲藏：果蔬在貯藏過程中呼吸作用會消耗營養(yǎng)物質(zhì)，導致品質(zhì)下降。通過監(jiān)測呼吸強度，可以調(diào)整儲藏環(huán)境，如溫度、濕度和氣體組成，從而延長果蔬的保鮮期，減少腐爛。
運輸過程監(jiān)控：果蔬在運輸過程中同樣需要維持適宜的環(huán)境條件。果蔬呼吸強度分析儀可以監(jiān)控運輸過程中的環(huán)境變化，及時調(diào)整以保證果蔬的新鮮度。
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量控制：果蔬的呼吸強度直接影響其品質(zhì)，呼吸過強的果蔬會更容易腐爛，失去口感和營養(yǎng)成分。通過分析呼吸強度，生產(chǎn)商可以更好地控制產(chǎn)品質(zhì)量，提供更好的消費者體驗。
科研領(lǐng)域：果蔬呼吸強度分析儀在農(nóng)業(yè)研究中用于分析不同果蔬品種、不同生長階段對呼吸強度的影響，探索新的貯藏技術(shù)和方法。
氣調(diào)儲藏研究：果蔬的氣調(diào)儲藏是延長保鮮期的一種有效方法，氣調(diào)儲藏通過控制氣體濃度來降低呼吸強度，果蔬呼吸強度分析儀在這一領(lǐng)域的應(yīng)用可以優(yōu)化氣調(diào)儲藏技術(shù)。
優(yōu)勢
提高果蔬保鮮期：通過實時監(jiān)測呼吸強度，幫助調(diào)控儲藏環(huán)境，延長果蔬的保鮮期，減少浪費。
節(jié)約成本：果蔬呼吸強度分析儀能為果蔬儲存提供科學依據(jù)，從而減少不必要的儲存損耗，降低成本。
提供 數(shù)據(jù)：設(shè)備提供的高精度數(shù)據(jù)，幫助用戶了解不同儲藏條件對果蔬的具體影響，優(yōu)化保鮮管理。
優(yōu)化運輸管理：運輸過程中對呼吸強度的監(jiān)控，有助于發(fā)現(xiàn)潛在的環(huán)境問題，及時調(diào)整，確保果蔬的新鮮度。
非侵入性檢測：該設(shè)備無需直接接觸果蔬本體，避免對樣品的破壞，確保采樣準確性。
結(jié)論
果蔬呼吸強度分析儀作為一種高效、 的分析工具，廣泛應(yīng)用于果蔬保鮮、質(zhì)量控制和科研領(lǐng)域。通過對果蔬呼吸強度的實時監(jiān)測，能夠為果蔬的儲藏、運輸及質(zhì)量控制提供科學的數(shù)據(jù)支持。隨著技術(shù)的發(fā)展，果蔬呼吸強度分析儀將更加智能化、精準化，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者、供應(yīng)鏈管理者和科研人員提供更為可靠的支持，幫助優(yōu)化果蔬的保鮮和流通效率。

儀器用途

收獲后的果蔬產(chǎn)品仍然是一個獨立的有生命活動的生物體, 為了維持生命, 必然要進行呼吸作用。呼吸作用是果蔬等園藝產(chǎn)品采摘后最主要的生理代謝方式,呼吸強度是衡量呼吸作用強弱的一個指標, 是研究果蔬采摘后生理變化和貯運保鮮中必須掌握的重要指標。

HED-GX20型果蔬呼吸強度分析儀采用雙波長紅外二氧化碳分析器，3.5寸TFT 真彩液晶顯示器，專門用于常溫、冷藏庫、氣調(diào)庫、超市冷柜等儲藏條件下的果品和蔬菜呼吸強度的測定和分析研究。該儀器的特點是可以根據(jù)果蔬的大小來選擇不同體積的呼吸室，加快了平衡和測定時間；可以通過電腦直接操作儀器，同時顯示呼吸室的CO₂濃度、O₂濃度、溫度和濕度及變化曲線。

儀器特點：

1、3.5寸TFT 真彩液晶顯示， 分辨率320×480，操作簡單、界面清晰

2、內(nèi)存16G，可擴展為32G，數(shù)據(jù)存儲量大，或可直接連電腦進行試驗，并把數(shù)據(jù)、曲線保存在電腦上。

3、專用動態(tài)分析軟件，可在電腦上實時顯示實驗過程及結(jié)果，并可輸入試驗果品或蔬菜的種類、名稱、重量、產(chǎn)地、采摘日期等要素。

4、微型電子流量計：量程0-1L,分辨率：0.0001L, 零點漂移：±0.005L。流量在0.2-1L范圍內(nèi)可以通過電腦或儀器任意設(shè)定，可以進行不同流量下果蔬呼吸強度的試驗。

5、兩種操作模式：即可單獨用儀器完成實驗，也可用電腦操作儀器完成實驗

6、測量結(jié)果以及結(jié)果的平均值實時顯示

7、試驗完畢后試驗結(jié)果以excel和圖表兩種格式保存

果蔬呼吸強度分析儀技術(shù)指標

二氧化碳檢測

加入了溫度調(diào)節(jié)的雙波長紅外二氧化碳分析器，二氧化碳測量不受溫度變化影響，具有穩(wěn)定、精度高，反映靈敏，1秒鐘之內(nèi)就可以完成二氧化碳差值采集。

測量范圍：0-1000/0-1500ppm/0-2000ppm/0-3000ppm/0-5000ppm.

精度：3ppm

分辨率：0.1ppm

氧氣檢測

檢測原理：電化學式

1. 測量范圍：0-95%

2.線性度：≤±2%F.S

3.重復性：≤±1%

4.響應(yīng)時間：30s

5.零點漂移：≤±2%F.S/24h

6.終點漂移：≤±2%F.S/24h

溫度檢測

測量范圍：-20-95℃ 分辨率：0.1℃ 精度：±0.2℃

濕度檢測

測量范圍：0-  分辨率：0.1% 精度：±0.2%F.S

電    源：AC220V±10%

標配三種呼吸室尺寸：

1、內(nèi)徑40mm的凈空間80mm      容積為0.1升

2、內(nèi)徑60mm的凈空間89mm      容積為0.25升

3、內(nèi)徑120mm的凈空間180mm    容積為2升

其它尺寸的呼吸室用戶可根據(jù)自己的需求單獨訂購

功能區(qū)別：